Nominierung 3: trnd Partner Judo…

Hier nun die dritte Nominierung für den Titel “trnd Grillmeister 2008″, unser inoffizieller Kapitän der österreichischen Grillfraktion trnd Partner Judo.

Hier nun die Highlights von trnd Partner Judo.

Hatte den Griller im Rettungsdienst mit, geplant war vielleicht zu Mittag mal schnell zu grillen. Leider gabs viel zu viel zu tun als das wir dafür zeit gehabt hätten. Aber vorgeführt und erklärt hab ich ihn.

So, die zweite Aufgabe liegt mir viel mehr. Der Hauptgang mit Grillbrot, Zucchini und Parika, Grillkäse und Hühnerflügel war ja noch ganz im normalen Rahmen. Aber dann hab ich mich an die Nachspeise gemacht. Die Zubreitung ist zwar etwas aufwänddiger, der ergbniss zahlt sich dann aber auf jeden Fall aus. Zuerst hab ich ganz normale Paltschinken gemacht. Für euch, die ihr das vielleicht nicht versteht.. das sind Eierkuchen/Pfannkuchen, nur dünner und besser Darauf kam dann eine Portion Himbeer-Ananas-Eis, ein paar gefrorene Himbeeren und eine Mozartkugel. Das ganze wird dann vorsichtig eingeschlagen, in Alufolie verpackt und für ein 2 Minuten auf den heißen Griller geworfen. Ideal ists wenn die Himbeeren und die Moazrtkugel geschmolzen sind währen das Eis noch fest ist. Dazu gab’s noch gegrillte Bananen. Die sind nicht schwer zu machen. Einfach mit der Schale auf den Grill, wenn sie unten braun/schwarz ist einmal umdrehen und fertig.. dann der länge nach aufschneiden und mit einem Löffel aus der Schale lösen. So, und falls die nächsten Tage noch was bessere kommen sollte dann nehm ich die herausforderung an. Ich denk schon an gegrillte Sachertorte mit Ananas

Diese Aufgabe war in gewisser Weise schon eine Herausforderung

Mache ein Foto von einer landestypischen Spezialität die Du auf dem Grill zubereitet hast!

mhh
als Österreicher nicht gerade leicht.. was solls denn sein..
ein Schnitzel
ein Schweinsbraten

nein… nicht mit mir, bin ja Vegetarier.

Paltschinken hatte ich ja auch schon… hätte auch gepasst

Mr.Perkins von trnd.com hätte mir dann im nachhinein auch noch Germknödel vorgeschlagen… nur sind die leider böhmisch.. da bin ich schon genau.. sonst hätt ich ja auch gleich Gulasch machen können..

also gibts ganz original gegrillte Sachertorte

Wo grillt man besser mit so vielen Menschen wie möglich als auf einem Festival. Also hab ich den kleinen Son of Hibachi zum Reichenstein-Burg-Open-Air mitgenommen. Das ist ein kleines nettes Festival im Mühlviertel, das heuer schon zum vierzehnten mal stattfand. Der Campingplatz liegt auf einer kleinen Wiese neben der Feldaist, die alte Burgruine blickt von hoch oben auf einen herab. Nur leider durften heuer zum ersten mal kein Bands mehr in der Ruine spielen, desswegen wurde die Bühnen neben dem Campingplatz aufgestellt. Was aber auch dazu führte, das viel mehr Leute am Campingplatz waren und man fast keine platz mehr fand, den kleinen Griller aufzuklappen. Und kaum war er angeheizt kamen auch schon die Nachbarn an.. Denn fast jeder dort hatte was zum Grillen mit, nur die meisten haben sich eben auf andre Verlassen, irgendwer wird schon einen Griller mitnehmen. Denn offiziell ist das natürlich verboten. Doch eigentlich hats keinen gestört, auch die Securitys und Festivalmitarbeiter kamen vorbei und haben sich den Grill mal genau angeschaut. Also bildete sich nach kurzer Zeit eine kleine Ansammlung an hungrigen in meinem Pavillon, ich hätt schon fast Nummerkarten vergeben müssen. Während ich mich um mein eigenes Essen gekümmert hab sind Freunde von mir durch den Campingplatz gezogen und haben Werbung für unsre Grillstation gemacht.. wer ein paar Bier mitbringt und vielleicht auch noch ein paar Kohlen hat darf sich selbst sein Fleisch heiss machen Diese Aktion führte dazu das der kleine Son den ganzen Tag im Einsatz war und bis zum späten Abend nicht kalt wurden.. und unser Biervorrat wurde auch nie kleiner. Irgendwann hab ich ihn dann weggeräumt und ins Zelt gestellt. Man will ja auch was von den Bands sehn. Netter Nebeneffekt: Mein Zelt war nachher angenehm warm, denn es war leider doch sehr kalt in der Nacht, so bei Nebel und Regen. Am zweiten Tag war ich noch ned mal wach als schon die ersten hungrigen kamen und den Grill suchten. Also gings auch den zweiten tag so dahin.. Alles Landete am Griller.. wirklich alles. Würste, Steak, Ripperl, Cevapcici, Zuccini, Paprika, Tomaten, Käse, Brot, selbst Schokolade wurde drauf geschmolzen.. Nach diesem Wochenende war eine Generalreinigung angesagt, doch er hat überlebt, nicht nur das, er hat den Belastungstest eindeutig bestanden!!! mit besseren Fotos kann ich leider ned dienen.. erstens hab ich selber keine Kamera mitgehabt und zweitens wars meist bedeckt, neblig und regnerisch..

Das sind die Highlights von trnd Partner Judo…

Jeder trnd Partner kann bei dieser Abstimmung mitmachen und das durch einen einfachen Kommentar unter dem Blogpost. Jeder trnd Partner hat für jede Nominierung drei “Kommentare” die er frei vergeben kann, wer einen vierten Kommentar unter einen Blogpost schreibt um seinen Favoriten zu “pushen”, denn müssen wir enttäuschen, denn dieser wird nicht mehr gezählt…
Die Abstimmung bzw. das “Comment voting” läuft bis zum 12. August 18:00 Uhr. Der Gewinner wird dann am 14. August bekannt gegeben, der Rechtsweg ist bekanntlich ausgeschlossen…

Let´s vote…